Auro Chocolate 堅信好的巧克力，來自對可可生產者的尊重、對社區的重視及對大地的良善。
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對品質極度堅持，Auro Chocolate 採取 Tree-to-Bar 的一條龍製程，
從栽種可可果實到最終製成巧克力Bar都有高標準的堅持，
網羅歐洲育種與發酵專家，獨家研究適合達沃產區在地土壤、氣候與豆種種植與發酵技術，打造達沃豆子的獨有風味，
發展永續經營的可可產業。
Sabor del Sur 是西班牙文「南方的味道」的意思。
台灣以南的鄰國菲律賓有著豐富的熱帶物產，受西班牙人三百多年殖民統治的他們，飲食文化深受西班牙影響，也是亞洲第一個種植可可地方。
味覺南國期待帶各位一同發掘南方島嶼的好味道，打造味覺新體驗。
