2007創立無添加的中西式烘焙為主打產品的品牌。『初心的滋味』著重於推崇的天然、美味和可持續的價值理念,傳統台灣糕點文化與現代美食理念相結合,唯一獲得 A. A.Taste Awards 全球純粹風味評鑑二星獎的蛋捲,用料實在無人工添加,才能呈現濃郁純粹的好滋味 這是我們的原點,也是開發各種新品所堅持的信念。